Company Logo

Строительство Вяземского хлебокомбината началось в 1943 году, после освобождения города от немецко-фашистскихhlebokombinat захватчиков. И вот уже 60 лет предприятие радует своей продукцией. 27 сентября 1947 года хлебокомбинат был пущен в эксплуатацию и с этого момента коллектив начал отчет своей истории. На предприятии было задействовано в производстве две печи ФТЛ-2 и одна печь УДПТ. Котельная работала на твердом топливе. Мощность предприятия по производству хлебобулочных изделий составляла от 15 до 20 тонн в сутки, включая производство мелкоштучных изделий. Также на предприятии действовал цех, где выпускались пряники и баранки. Предприятие обеспечивало своей продукцией город, и близлежащие районы: Темкинский, Угранский, Холм - Жирковский, Новодугинский.


С 1973 года началась реконструкция предприятия. Производственная мощность была увеличена до 53 тонн в сутки. Был построен административно - бытовой комплекс, склад хранения муки, расширены производственные площади, на которых смонтирован четвертый расстойно-печной агрегат. Смонтированы два агрегата непрерывного приготовления теста и две тестомесильные машины "Стандарт" для булочных изделий. Пущен в эксплуатацию заквасочный цех. Освоена новая технология приготовления хлеба на жидких заквасках.

В 1981 году хлебокомбинат ввел в эксплуатацию бестарный склад хранения муки. В 1990 году был построен кондитерский цех мощностью 500 кг в сутки, а также построен магазин "Горячий хлеб". Ввиду отсутствия собственного транспорта, пользовались услугами автоколонны - 1134. С 1990 года было начато строительство нового основного корпуса, завезено новое оборудование для производства хлебобулочных изделий по современным технологиям. Наступившие изменения в социальном и экономическом развитии страны в условиях рыночного хозяйствования затормозили строительство нового корпуса. Началось тяжелое время для хлебокомбината. Дотации государства на хлеб прекратились. Оборудование работало на износ. Качество продукции ухудшалось. Рынок сбыта был потерян. К концу 2000 года в месяц выпускалось всего 3 тонны хлеба и батонов, 500 кг кондитерских изделий.

21 февраля 2001 года «Вяземский хлебокомбинат» стал дочерним предприятием Вяземского машиностроительного завода. Это стало его вторым рождением. Предприятие возглавил генеральный директор Куприянов Владимир Сергеевич. К этому времени предприятие находилось в развале, работы начались с нуля. За короткое время было построено новое здание основного цеха и склада для хранения муки, введена в эксплуатацию новая туннельная печь, почти полностью заменено оборудование, котельная переведена на газ. Был закуплен собственный автотранспорт.

Сегодня ОАО "Вяземский хлебокомбинат" прекрасно организованное и динамично развивающееся предприятие в Смоленскойhlebokombinat1 области. Ассортимент предприятия превышает 180 наименований высококачественной продукции, а ежемесячный выпуск продукции на предприятии превышает 500 тонн в месяц.

Почти полностью завоеван рынок города Вязьмы. Продукция предприятия поставляется в 9 районов Смоленской области. На предприятии применяются передовые технологии в области хлебопечения, используется только высококачественное сырьё. Производственная лаборатория осуществляет строгий входной контроль поступающего сырья, а также контроль всей продукции. Постоянно ведется работа над расширением ассортимента. Это позволило нам выйти на новый уровень качества продукции. Подтверждением этому являются многочисленные награды крупнейших российских и международных выставок и конкурсов. Наш девиз - стабильное качество выпускаемой продукции. Высокий профессионализм работающих на комбинате позволил нам завоевать доверие многих клиентов, а работающие на предприятии профессионалы, с готовностью осваивают новые технологии, перенимают опыт. Это позволяет нам удовлетворить вкусы наших самых взыскательных клиентов.




Powered by Joomla!®. Designed by: joomla templates hottest actors Valid XHTML and CSS.